Os vídeos da Daddy Sex Files exploram o entretenimento gay com homens maduros por meio de encontros comandados por daddies, encenações de papéis familiares e situações com temática militar. O estúdio se concentra em homens adultos mais velhos, com atores peludos como parte central do elenco e combinações que incluem adultos de diferentes idades. Suas cenas produzidas profissionalmente incluem encontros a dois, trios e grupos maiores, com sexo anal e oral entre os principais gêneros. O material inclui cenas de produções em DVD dirigidas por Ray Dragon. Situações recorrentes usam personagens de pai e tio para contextualizar os encontros. Entre os atores habituais estão Allen Silver, Rocco Steele e Colby Keller. As cenas solo apresentam atores em sessões individuais focadas em masturbação.