Os vídeos do Escort Casting apresentam encenações de temática de acompanhantes em estilo reality, com encontros fictícios entre clientes e acompanhantes filmados com uma estética de câmera escondida. As cenas, interpretadas por profissionais, usam a premissa fictícia de avaliações de acompanhantes, apresentando encontros privados como se estivessem sendo gravados para a avaliação de um cliente. O foco está nos encontros a dois, com flertes e conversas que evoluem para cenas heterossexuais que incluem sexo oral. A câmera costuma observar o ambiente de um ponto de vista distanciado, enquanto o rosto do participante masculino é desfocado para reforçar a proposta de anonimato do cliente. As interações preliminares podem incluir o cliente tirando fotografias antes de o encontro avançar. Avaliações por escrito acompanham os encontros, e locais fictícios de agendamento ajudam a sustentar o cenário. O formato de avaliação analisa apresentação, higiene e atendimento por meio de notas e comentários. Entre as artistas em destaque estão Mary Kalisy e Taylor Sands.